Giới thiệu chương trình:
BAP, tên đầy đủ của Thực hành nuôi trồng thủy sản tốt nhất, là một bộ phận của Liên minh hải sản toàn cầu (GSA), đây là chương trình chứng nhận dành riêng cho hải sản giải quyết bốn lĩnh vực chính của hải sản có trách nhiệm—môi trường, xã hội, an toàn thực phẩm và sức khỏe & phúc lợi động vật—ở mỗi bước của chuỗi sản xuất nuôi trồng thủy sản. Bên cạnh đó, yêu cầu về khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm cũng đảm bảo rằng các sản phẩm hướng đến người tiêu dùng mang logo BAP có thể được truy xuất ngược về nguồn đã được chứng nhận.
Lưu ý 1: GSA, trước đây được gọi là Liên minh Nuôi trồng Thủy sản Toàn cầu (GAA), được thành lập vào năm 1997, là một tổ chức phi lợi nhuận quốc tế dành riêng để thúc đẩy sự phát triển có trách nhiệm của ngành nuôi trồng thủy sản. Vào năm 2021, tổ chức này chính thức đổi tên thành Liên minh Hải sản Toàn cầu. Mô-đun Thực hành Hải sản Tốt nhất (BSP) đã được thêm vào và phạm vi công việc đã được mở rộng từ ngành nuôi trồng thủy sản ban đầu sang toàn bộ ngành hải sản bao gồm cả sản phẩm nuôi và đánh bắt tự nhiên.
Chứng nhận BAP bao gồm toàn bộ chuỗi công nghiệp của nhà máy thức ăn chăn nuôi, trại giống, trang trại và nhà máy chế biến, và sử dụng hệ thống xếp hạng “ dựa trên ngôi sao” độc đáo để xác định tình trạng chứng nhận của chuỗi công nghiệp thượng nguồn về các sản phẩm thủy sản chế biến.
Lưu ý 2: Tiêu chuẩn chế biến hải sản (SPS) bao gồm các yêu cầu đối với cả sản phẩm thủy sản nuôi trồng và đánh bắt tự nhiên. Đây là tiêu chuẩn BAP và BSP chung (xem hình bên dưới). Người nộp đơn có thể chọn chứng nhận BAP hoặc BSP dựa trên loại sản phẩm thủy sản chế biến (nuôi hoặc đánh bắt tự nhiên).
Tiêu chuẩn BAP
Bên cạnh tiêu chuẩn SPS, tiêu chuẩn BAP còn bao gồm Tiêu chuẩn trại giống, Tiêu chuẩn nhà máy thức ăn chăn nuôi và Tiêu chuẩn trang trại, tùy theo sự khác biệt về môi trường nuôi và loài mà tiêu chuẩn trang trại được chia thành:
Tiêu chuẩn trang trại BAP - áp dụng cho hoạt động nuôi cá vây, giáp xác và các động vật không xương sống dưới nước khác.
Tiêu chuẩn BAP về trang trại nuôi nhuyễn thể - áp dụng cho nuôi nhuyễn thể có vỏ, bao gồm tất cả các loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ, chẳng hạn như nghêu, sò huyết, ốc vòi voi, hàu, điệp và trai, nhưng không bao gồm các loài chân bụng ăn cỏ (ốc, bào ngư)
Tiêu chuẩn trang trại cá hồi -- áp dụng cho sản xuất lồng và lưới ở vùng biển nuôi cá hồi Đại Tây Dương (Salmo salar), cá hồi Chinook (Onchorynchus tshawytscha), cá hồi Coho (Onchorynchus kisutch); và cá hồi cầu vồng (Onchorynchus mykiss).
Chứng nhận BAP
Chứng nhận BAP khác với hầu hết các chứng nhận của bên thứ ba khác, việc nộp đơn, lựa chọn cơ quan chứng nhận và cấp báo cáo & chứng chỉ được thực hiện bởi BAP, các cơ quan chứng nhận chủ yếu chịu trách nhiệm sắp xếp kiểm toán tại chỗ và đưa ra quyết định chứng nhận. Phí chứng nhận (bao gồm phí nộp đơn, phí kiểm toán và phí chương trình) cũng do BAP tính. Bạn có thể tham khảo nhân viên kinh doanh TCI VIỆT NAM về mức phí trước khi nộp đơn xin chứng nhận.
Quá trình chứng nhận chính như sau:
Đơn xin cấp chứng nhận:
Liên hệ với nhân viên Kinh doanh TCI VIỆT NAM để được hỗ trợ trong quá trình đăng ký tài khoản và nộp đơn.
Ms. Lan Anh
#Hotline: 0824 647 279
#Email: anh.nguyen@tcivietnam.com
Yêu cầu sử dụng Logo BAP
Sau khi người nộp đơn có được chứng nhận BAP tương ứng, logo BAP có thể được sử dụng trên bao bì sản phẩm của họ (xem hình sau). Logo chỉ định ngôi sao chỉ áp dụng cho các nhà chế biến, chế biến lại và đóng gói lại đã được chứng nhận. Đối với các điều kiện cụ thể về việc sử dụng logo và các cách sử dụng khác như sử dụng ngoài bao bì, vui lòng tuân thủ các Yêu cầu sử dụng logo BAP.