Non - GMO là gì ?

Non-GMO viết tắt của Non Genetically Modified Organisms, nghĩa là "không biến đổi gen." Thuật ngữ này thường được sử dụng để mô tả các sản phẩm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi hoặc cây trồng không chứa hoặc không được tạo ra bằng cách sử dụng kỹ thuật can thiệp gen (Genetically modified organisms - GMO).

Các sản phẩm biến đổi gen là kết quả của việc thay đổi gen của cây trồng hoặc động vật để cải thiện các tính chất hoặc hiệu suất của chúng. Ở nhiều quốc gia, thông tin về sản phẩm có biến đổi gen hay được yêu cầu ghi rõ trên nhãn sản phẩm để người tiêu dùng có thể lựa chọn dựa trên sự hiểu biết về nguồn gốc và quy trình sản xuất của sản phẩm.

Ngược lại, các sản phẩm "Non-GMO" không trải qua quá trình biến đổi gen và được sản xuất tự nhiên. Người tiêu dùng quan tâm đến sản phẩm không biến đổi gen thường muốn dùng thực phẩm hoặc sử dụng sản phẩm không chứa các loại thực phẩm hoặc thành phần có liên quan đến các thay đổi nhân tạo về gen.

Dự án Không biến đổi gen (The Non-GMO Project's) là một tổ chức phi lợi nhuận ra đời ở vào năm 2007 ở Hoa kỳ và Canada với mục đích bảo tồn và xây dựng nguồn sản phẩm không biến đổi gen, giáo dục người tiêu dùng và cung cấp các lựa chọn không biến đổi gen, ngăn chặn việc sản xuất thực phẩm biến đổi gen.

Nhãn Không biến đổi gen (Non-GMO Label) bắt đầu được sử dụng vào năm 2012 để dán lên các sản phẩm được sản xuất tuân thủ Tiêu chuẩn Dự án Không biến đổi gen, Nó cung cấp sự xác minh và ghi nhãn của bên thứ ba đối với thực phẩm và sản phẩm không biến đổi gen. Dự án cũng làm việc với các nhà sản xuất thực phẩm, nhà phân phối, người trồng và nhà cung cấp hạt giống để phát triển các tiêu chuẩn phát hiện sinh vật biến đổi gen và để giảm nguy cơ ô nhiễm sinh vật biến đổi gen trong việc cung cấp thực phẩm không biến đổi gen. Việc xác minh sản phẩm không biến đổi gen được bên thứ ba là Food Chain Global Advisors (một thành viêncủa Global ID Group) công nhận. Hiện nay các sản phẩm được dán nhãn Không biến đổi gen chiếm hơn 30% doanh số bán lẻ thực phẩm và đồ uống của Hoa Kỳ và là tiêu chuẩn ghi nhãn tự nguyện hàng đầu ở Mỹ.

Phạm vi áp dụng tiêu chuẩn Non - GMO
Đầu vào cho ngành nông nghiệp, rau, ngũ cốc, trái cây, rau xanh, thảo mộc, sợi nông nghiệp, thức ăn chăn nuôi và các thành phần, khởi động vi sinh vật, đầu vào sản xuất và chế biến, sản phẩm động vật, đầu vào thú y, thực phẩm chức năng, sản phẩm chăm sóc sức khỏe, sản phẩm chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm, sản phẩm làm sạch, bao bì (bao gồm cả túi trà).

Lợi ích của chứng nhận Non - GMO.

Sản phẩm được chứng nhận "Non-GMO" mang lại nhiều lợi ích cho cả người tiêu dùng, nhà sản xuất và môi trường.

Thông tin cho người tiêu dùng: Chứng nhận non-GMO cung cấp thông tin rõ ràng cho người tiêu dùng về nguồn gốc của sản phẩm và phương pháp sản xuất. Điều này giúp họ có khả năng lựa chọn thực phẩm và thức uống dựa trên giá trị cá nhân và ưa thích của họ đối với thực phẩm không biến đổi gen.
Giảm rủi ro cho sức khỏe: Một số người tin rằng tiêu thụ thực phẩm non-GMO có thể giảm nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe mà họ cho là có thể liên quan đến thực phẩm được biến đổi gen. Sử dụng sản phẩm non-GMO có thể là lựa chọn an toàn theo quan điểm của một số người.
Bảo vệ môi trường: Sản phẩm non-GMO được sản xuất bằng cách sử dụng phương pháp truyền thống và tự nhiên hơn, giảm sự phụ thuộc vào hóa chất nông nghiệp, giảm tác động đối với môi trường, giúp bảo vệ đa dạng sinh học, đất đai và nguồn nước.
Khả năng truy xuất và đánh giá: Chứng nhận non-GMO yêu cầu nhà sản xuất theo dõi và đánh giá các thành phần của sản phẩm để đảm bảo rằng chúng không chứa GMO. Điều này tạo ra một hệ thống kiểm soát chặt chẽ và quy trình giúp đảm bảo độ tin cậy của sản phẩm.
Khả năng tiếp cận thị trường: Sản phẩm non-GMO có thể tiếp cận một phần của thị trường người tiêu dùng quan tâm đến sản phẩm không biến đổi gen, giúp nhà sản xuất mở rộng cơ hội kinh doanh và thu hút một phần của thị trường đòi hỏi các sản phẩm này.
Tuân thủ quy định: Trong nhiều quốc gia, việc có chứng nhận non-GMO giúp tuân thủ các quy định và yêu cầu pháp lý liên quan đến thông tin sản phẩm. Điều này giúp tránh các xử phạt và vấn đề pháp lý liên quan đến sự thông báo cho người tiêu dùng.
Tạo niềm tin của người tiêu dùng: Chứng nhận non-GMO có thể giúp tạo dựng niềm tin và uy tín về sản phẩm của bạn trong mắt người tiêu dùng, đặc biệt là đối với những người quan tâm đến việc tránh thực phẩm có gen được biến đổi.

Thống kê cho biết:

- Tính đến tháng 9 năm 2013, các sản phẩm được Chứng nhận non-GMO đã vượt quá 3,5 tỷ USD. Con số này xấp xỉ 0,4% tổng doanh số bán thực phẩm ở Hoa Kỳ (1,3 nghìn tỷ USD vào năm 2012).
- McDonald's đã chọn các thành phần không biến đổi gen trong một số sản phẩm mới nhất và tốt nhất của mình, còn Coca Cola không sử dụng bất kỳ thành phần biến đổi gen nào trong đồ uống của mình.
- Dự án non-GMO được công nhận qua các thế hệ như sau: Gen Z, 75%; lứa từ 18-35 tuổi (Millennials) 80% ; Trung niên (Gen X) 66% và Người cao tuổi (Boomers) 57%.

Các tiêu chí đánh giá.

Đánh giá sản phẩm Non - GMO dựa trên sự cung cấp bằng chứng về việc doanh nghiệp giảm nguy cơ nhiễm GMO từ các đầu vào cùng những thành phần có tính rủi ro cao và trung bình.
Tiêu chí đánh giá bao gồm: Truy xuất nguồn gốc; Khả năng phân biệt; Đánh giá rủi ro; Kiểm tra đầu vào có nguy cơ cao; Quản lý kiểm soát chất lượng.

Yêu cầu thử nghiệm

Tiêu chuẩn Non-GMO yêu cầu thử nghiệm gen bị biến đổi cho các nguyên liệu đầu vào có rủi ro cao và rủi ro trung bình về biến đổi gen (được xác định là điểm kiểm soát trọng yếu) bởi các phòng thí nghiệp được chứng nhận ISO - 17025.

Các bước chứng nhận Non - GMO

1. Tiếp cận: Điền vào biểu mẫu Bắt đầu của Dự án không biến đổi gen và gửi qua Email Họ sẽ liên hệ lại để trả lời các câu hỏi của bạn và kết nối bạn với các Quản trị viên kỹ thuật (technical administrators -TA) và các thông tin về lệ phí cần phải trả. Sẽ có TA độc lập để đảm bảo đánh giá sản phẩm không thiên vị.

2. Ký hợp đồng & Thỏa thuận cấp phép: Ký hợp đồng với các TA đã chọn và Thỏa thuận cấp phép với Dự án không biến đổi gen. TA của bạn sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình xác minh, đánh giá (các) sản phẩm của bạn để đảm bảo tuân thủ Tiêu chuẩn Non GMO.

3. Đánh giá sản phẩm: Việc đánh giá có thể bao gồm (nhưng không giới hạn) tài liệu như hóa đơn, bằng chứng mua hàng, quy trình vận hành tiêu chuẩn cho cơ sở của bạn và chứng nhận phân tích thành phần của bạn.

4. Xác minh: Bạn sẽ nhận được Chứng chỉ Xác minh (Certificate of Verification - COV) từ TA của mình. Nếu bạn có thắc mắc liên quan đến Chứng chỉ của mình, TA của bạn sẽ giúp đỡ.

5. Sử dụng nhãn hiệu: Trên sản phẩm của bạn được sử dụng nhãn Non-GMO Label (Con bướm!). Nhóm Trải nghiệm khách hàng của Non GMO có thể sẽ cung cấp cho bạn sự hỗ trợ tiếp thị và đào tạo bổ sung.

6. Gia hạn: TA của bạn sẽ xem xét sản phẩm đã được xác minh của bạn hàng năm để đảm bảo luôn tuân thủ Tiêu chuẩn Non-GMO để gia hạn chứng chỉ của bạn và ap dụng phí gia hạn. Nếu muốn thêm sản phẩm mới vào danh mục đầu tư của mình bất kỳ lúc nào, cần liên hệ trực tiếp với TA của bạn.

Một số lưu ý:

- Có sự đồng thuận về mặt khoa học cho rằng thực phẩm hiện có có nguồn gốc từ cây trồng biến đổi gen không gây nguy cơ lớn hơn cho sức khỏe con người so với thực phẩm thông thường, nhưng mỗi loại thực phẩm biến đổi gen cần phải được kiểm tra theo từng trường hợp cụ thể trước khi đưa vào sử dụng.

- Tình trạng pháp lý và quy định của thực phẩm biến đổi gen khác nhau tùy theo từng quốc gia, với một số quốc gia cấm hoặc hạn chế chúng, và những quốc gia khác cho phép chúng với các mức độ quy định khác nhau.

- Tại Việt Nam, các doanh nghiệp muốn sản xuất, kinh doanh các sản phẩm biến đổi gen phải được cấp Giấy chứng nhận an toàn sinh học, Giấy xác nhận sinh vật biến đổi gen đủ điều kiện sử dụng làm thực phẩm, Giấy xác nhận sinh vật biến đổi gen đủ điều kiện sử dụng làm thức ăn chăn nuôi đồng thời tuân thủ các quy định về điều kiện đầu tư, kinh doanh theo Nghị định số 118/2020/NĐ-CP của chính phủ ban hành ngày 21/6/2010.

Nếu doanh nghiệp của bạn cần tìm hiểu và áp dụng tiêu chuẩn Non GMO vào sản xuất các sản phẩm Không biến đổi gen, hãy liên hệ với TCI Việt Nam. Chúng tôi sẽ tư vấn và đồng hành cùng bạn tới khi đạt được Chứng nhận Non GMO nhanh chóng và hiệu quả nhất.

TCI tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực đào tạo và cấp chứng chỉ kiểm định các tiêu chuẩn quốc tế.

Chúng tôi sẵn sàng giúp doanh nghiệp của bạn với chuyên môn của chúng tôi, chúng tôi hiểu hơn ai hết bạn cần bắt đầu một hành trình như thế nào.

Được hình thành và phát triển qua hơn 10 năm, đồng hành cùng hơn 2000 doanh nghiệp lớn nhỏ trên khắp Việt Nam và thế giới. Là đối tác nhiều năm phối hợp với các đơn vị tư vấn thực hiện nhiệm vụ của Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng - Bộ Khoa học và Công nghệ; Cùng với đội ngũ chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn dịch vụ nhanh chóng, hiệu quả và chuyên nghiệp. Hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn hỗ trợ. Chúng tôi sẵn sàng giúp doanh nghiệp của bạn với chuyên môn của chúng tôi. Chúng tôi thấu hiểu hơn ai hết bạn cần bắt đầu một hành trình như thế nào và làm sao để duy trì nó một cách bền vững.

Quý khách cần báo giá dịch vụ? Vui lòng truy cập theo đường link:

https://forms.gle/kuhne9Qf2xbYesuH6

LIÊN HỆ VỚI #TCI_VIỆT_NAM ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ

Ms. Vân Phạm

#Hotline: 0931796188

#Email: van.pham@tcivietnam.com

#Văn_Phòng_TCI_Việt_Nam

=> Hà Nội: Số 18 Tam Trinh, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

=> Đà Nẵng: 498 Bùi Trang Chước, Cẩm Lệ, Đà Nẵng.

=> Hồ Chí Minh: 8/29 Hoàng Hoa Thám, Phường 7, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.