Tiêu chuẩn FSSC 22000 được áp dụng trong ngành công nghệ thực phẩm. Thông qua việc áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, tiêu chuẩn giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như an toàn cho người sử dụng. Một số câu hỏi thường gặp sau đây sẽ giúp giải đáp thắc mắc của những ai đang tìm hiểu về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm FSSC 22000.
Những lợi ích tiêu chuẩn FSSC 22000 mang lại là gì?
Một trong những lợi ích mà FSSC 22000 mang lại chính là đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe cho người tiêu dùng. Đồng thời, tiêu chuẩn còn giúp các nhà sản xuất đánh giá được nguồn lực của mình góp phần từng bước cải thiện và phát triển. Ngoài ra, FSSC 22000 còn mang lại lợi ích đối với các doanh nghiệp trong việc nâng cao uy tín cũng như độ đáng tin cậy của thương hiệu.
Trên cơ sở mang lại một ngôn ngữ chung trong chuỗi cung ứng, tiêu chuẩn giúp xây dựng phương thức quản lý có hệ thống nhằm kiểm soát một cách tập trung. FSSC 22000 còn giúp các doanh nghiệp kịp thời phát hiện và kiểm soát những rủi ro cũng như nguy cơ về an toàn thực phẩm.
Những phản hồi từ thị trường là gì?
Những phản hồi từ thị trường có ý nghĩa trong việc thúc đẩy các doanh nghiệp nhanh chóng đạt được chứng nhận. Bên cạnh đó, những phản hồi này sẽ đến từ nhà sản xuất hoặc các nhà bán lẻ lớn.
Những yêu cầu bổ sung của FSSC 22000 là gì?
Nhằm đảm bảo kiểm soát được an toàn thực phẩm cũng như những yêu cầu của các bên liên quan, doanh nghiệp cần thực hiện theo một số yêu cầu bổ sung của FSSC 22000. Điển hình như yêu cầu về đặc tả kỹ thuật cho các PRP ngành.
Vì sao nên chuyển ISO 22000 sang FSSC 22000?
Việc nâng cấp từ chứng nhận ISO 22000 sang FSSC 22000 sẽ giúp các doanh nghiệp được GFSI công nhận. Nhưng để chuyển sang FSSC 22000, doanh nghiệp cần thực hiện những yêu cầu bổ sung của từng PRP ngành cụ thể cũng như các chương trình bổ sung.
Sử dụng logo FSSC 22000 như thế nào là đúng cách?
Một trong những vấn đề cần được quan tâm đầu tiên khi đạt được chứng nhận là cách sử dụng logo FSSC 22000. Việc sử dụng logo sẽ được kiểm soát bởi FSSC 22000. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp có thể lựa chọn hiển thị logo hoặc không.
Đối với ngành công nghệ thực phẩm, sức khỏe của người tiêu dùng là vấn đề cần được chú trọng và quan tâm hàng đầu. Do vậy, tiêu chuẩn FSSC 22000 có ý nghĩa quan trọng không chỉ riêng với người tiêu dùng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp.
Liên hệ đào tạo tư vấn chứng nhận tiêu chuẩn :
TCI VIỆT NAM
Hà Nội : Số 31/487, phố Kim Ngưu, Phường Vĩnh Tuy, Quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội
Hồ Chí Minh : 8/29 Hoàng Hoa Thám, P.7, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
ĐT : 028 22268288
Hotline : 0933096426 - 0931796188 – Ms. Vân
Email : van.pham@tcivietnam.com